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酸菜鱼这样做,绝对不输饭店的味道,鱼肉嫩滑,酸辣下饭_健康频

2019-11-01 16:29      点击次数:

黑鱼1条、酸菜1包、大葱1根、姜5片、蒜4瓣、干红辣椒10个、花椒20粒、青辣椒1个、白胡椒粉1茶匙、盐适量、鸡蛋清1个、淀粉3茶匙。 2、备料~拍照时候忘记拍芝麻了。 用料 3、酸菜用水浸泡冲洗多遍 1、草鱼,把鱼头和鱼排剔出,鱼肉片成鱼片,鱼片不要太薄,大

黑鱼1条、酸菜1包、大葱1根、姜5片、蒜4瓣、干红辣椒10个、花椒20粒、青辣椒1个、白胡椒粉1茶匙、盐适量、鸡蛋清1个、淀粉3茶匙。

2、备料~拍照时候忘记拍芝麻了。

用料

3、酸菜用水浸泡冲洗多遍

1、草鱼,把鱼头和鱼排剔出,鱼肉片成鱼片,鱼片不要太薄,大概1.5厘米左右,鱼骨和鱼片分别撒上盐,抓匀,静置15分钟。

对于酸菜鱼一直情有独钟,百吃不厌,一次机会从朋友那学来了一个很好的酸菜鱼方子,自己做了很多遍,真的超好吃!独乐乐不如众乐乐,终于今天整理好方子,跟朋友们一起分享。

酸菜鱼的做法

4、把酸菜切成你想要的任何大小,切好后最好再用清水浸泡清洗一遍。

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